Nằm yên vị giữa những con đường sầm uất của phố Triều Châu, bao bọc bởi những âm thanh náo loạn hoà vào nhau tạo nên bản hoà ca ồn ả. Thế nhưng, nơi đây hiện hữu một không gian ẩm thực vừa ẩn chứa nét văn hoá vừa thể hiện ký ức về ẩm thực Đài Loan trong vị giác, toát lên không khí tĩnh lặng của một nhà hàng nhỏ như điểm dừng trên chặng đường ồn ào. 

Hoàn thiện vào năm 1963, ngôi nhà 3 tầng đậm chất Nhật Bản trước đây được sử dụng làm đồn cảnh sát và ký túc xá cảnh sát đã không hoạt động trong khoảng 20 năm trước khi nhóm quản lý quyết định thiết kế lại hai lần và chuyển thành nơi ở. 

Cùng với tình yêu thiên nhiên, cửa hàng đã chọn màu xanh lục 5463 trong bảng màu Pantone để làm tông màu cho toàn bộ tòa nhà, và đặt tên cho nó là "Chaozhou Green" - màu xanh Triều Châu, như một món quà dành riêng cho địa phương. Sự đa dạng về hình dáng của các loại cây và màu sắc của nhiều loại vật liệu chồng lên nhau đã tạo nên vẻ ngoài thanh lịch và giản dị cho toà nhà, là sự hiện hữu quyến rũ và độc đáo trên đường phố. 
 

Hãy thử hình dung cảm giác khi đứng ở lối vào, màu xanh đặc trưng của nhà hàng sẽ bao trọn lấy người thực khách như một cái ôm hiếu khách, lấn át đi nhịp sống hối hả của thành phố ngoài kia. Ngay lúc ta vừa bước qua cánh cửa, sự ồn ào đã bị bỏ lại sau lưng và tiếng chuông lanh lảnh vang lên chào đón, dẫn ta vào một không gian ẩm thực sang trọng. Những đường cong uốn khúc đan xen trắng, đen và xanh lá, các chi tiết trang trí bằng đồng làm điểm nhấn, cùng với gỗ mềm, từng thứ, từng thứ hoà quyện với sàn đá mài, một loại vật liệu đặc trưng của Đài Loan. Những ký ức tuổi thơ tưởng chừng như đã bị lãng quên lại vô tình bị đánh thức, về cuộc sống ở vùng quê Nam Bộ ngày xưa, ông nội mở một khu vườn nhỏ cạnh nhà, trồng đầy hoa mẫu đơn, dâm bụt, hoa thủy tiên và đỗ quyên.

Đi sâu vào bên trong, ánh sáng tự nhiên rọi thẳng từ tầng 3 xuống đến tầng trệt và nhẹ nhàng nán lại trên những thanh tay nắm cầu thang bằng đồng. Đi dọc theo đường dẫn của tay nắm cầu thang thẳng lên tầng 2, lần lượt băng qua các vòm cửa hình vòng cung như thể đang ở những chiều không gian khác nhau. Những ô vuông gỗ trong một căn phòng đều có thông số thiết kế riêng biệt, khu vực này ưu tiên kết nối thực khách theo cách cởi mở hơn, khu vực này thường được phục vụ cho khách uống cà phê và ăn nhẹ. Một vài phòng khác thiết kế bàn ăn nhiều người với hàng ghế đơn ngồi một bên tạo cảm giác thân mật hơn. Nếu bạn bị mê hoặc bởi những căn phòng kết nối mọi người với nhau, bạn sẽ thấy rằng hầu hết tất cả các yếu tố cong đều nằm rải rác khắp nơi. Ví dụ như cửa tròn hoặc các hình bàn tròn, không có quá nhiều góc nhọn. 

Đơn vị thiết kế: CMYK studio Proportional Design / Double Good Design 2 by Wu&Chen
Ảnh: Hey!Cheese
Nội dung: Phương Thanh
Chia sẻ bởi Baris Arch.
https://www.heybigcheese.com/story/cmykxlivingreen